AOC Arbois

images.png

Deze appelatie produceert witte, rode en rosé stille wijnen.
Voor witte wijn is chardonnay en savagnin minimaal 80% aanwezig.
Voor rode wijn en rosé zijn pinot noir, poulsard (lokaal: ploussard) en trousseau voor 80% aanwezig. Enkel de vijf bovenvermelde druiven zijn toegestaan.

De vermeldingen "vin de taille" en "vin jaune" mogen worden vermeld indien het corresponderende proces is gevolgd.

De vermelding "Pupillin" mag enkel worden vermeld indien de druiven afkomstig zijn van het dorp Pupillin en ook aldaar het volledige wijnproces is gevolgd.

Le cahier de charges:
https://www.jura-vins.com/medias/nos-vins/1-appellations/2-aocarbois/Cahier_des_charges_Arbois.pdf

Dorp:

Abergement-le-Grand, Arbois, Les Arsures, Mathenay, Mesnay, Molamboz, Montigny-lès-Arsures, Les Planches-près-Arbois, Pupillin, Saint-Cyr-Montmalin, Vadans et Villette-lès-Arbois

Hoogte wijngaarden: 

250 en 400 m

Oriëntatie: 

Westzijde van de helling Revermont

Herkend sinds:

Oppervlakte

1936 (eerste AOC in Frankrijk)

766 ha

Kwaliteitsniveau

Vinificatie regels:

Toegelaten Druivenrassen
images.png

Chardonnay

images.png

Savagnin

images.png

Pinot Noir

images.png

Trousseau

images.png

Poulsard

Terroir
images.png

Mergel

images.png

Kalksteen

images.png

Klei

Wijndomeinen

Cellier des Tiercelines

images.png

23 Route de Villeneuve, Arbois, Frankrijk