BOB Crémant de Wallonie

Op 5 maart 2008 riep de Waalse regering de appellations Waalse mousserende kwaliteitswijn en Crémant de Wallonie in het leven.

Dorp:

Roman Païs, Ardennes brabançonnes, Hesbaye brabançonne, Pays de Villers en Brabant wallon, Pays de Waterloo, Pays de Mons, Pays du Centre, Les Terres Blanches, Picardie, Bottes du Hainaut, Pays de Charleroi, Val de Sambre et Thudinie, Hesbaye-Meuse, Thermes et Coteaux, Pays de Herve, Pays de Liège, Huy-Meuse-Condroz, Vallées de la Burdinale et de la Mehaigne, Basse Meuse, Gaume, Pays de la Semois entre Ardenne et Gaume, Pays d’Arlon, Haute-Meuse Dinantaise, Pays de Namur, Sambre-Orneau en Vallée des Eaux vives.

Hoogte wijngaarden:

Oriëntatie:

Herkend sinds:

Oppervlakte

Kwaliteitsniveau

Vinificatie regels:

- Vervaardigingsstadia van de wijn moeten plaatsvinden in het Waalse gewest.
- Opbrengstbeoerking vann 95hl.ha