Vendages Tardives Alsace

images.png

Deze wijn mag enkel bestaan uit één van de 4 edele witte druivenrassen (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Muscat), deze wordt dan ook vermeld op het etiket. Door een laattijdige oogt en eventueel Botrytis Cinerea, verkrijg je overrijpe druiven, in uitzonderlijke wijnjaren. De alcoholgehalte ligt tussen 13,1 en 14,4%.

Er is een verplichte aankondiging, 1 week op voorhand, van de pluk aan het INAO. De manuele pluk zelf staat onder toezicht van het INAO met meting van het suikergehalte. Suiker per liter most moet tussen 220 en 243gr liggen. De wijn mag niet verrijkt worden.

Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel

Dorp:

Hoogte wijngaarden: 

Oriëntatie: 

Herkend sinds:

Oppervlakte

Kwaliteitsniveau

Vinificatie regels:

Toegelaten Druivenrassen
images.png

Gewürztraminer

images.png

Riesling

images.png

Muscat

images.png

Pinot Gris

Terroir
Wijndomeinen

Cave de Beblenheim

images.png

2 Rte du Vin, 68980 Beblenheim, Frankrijk

Domaine Charles Frey

images.png

1 Rue du Pinot Blanc, 67650 Dambach-la-ville, Frankrijk

Domaine Edmond RENTZ

images.png

7 Route des Vins, 68340 zellenberg

Jean Becker

images.png

4 Rte d'Ostheim, 68340 Zellenberg, Frankrijk

Marc Kreydenweiss

images.png

Rue Deharbe, 67140 Andlau, Frankrijk