Solaris
Solaris is een wit druivenras dat in 1975 ontwikkeld is door Norbert Becker in het Weinbau-instituut te Freiburg aldaar bekend onder de naam FR240-75. De naam is afgeleid van Solar (de zon), vanwege haar kracht en vroegzomers rijpheid.
In koelere wijnbouwstreken geeft de druif toch nog hoge suiker- en lage zuurgehaltes. Zij is resistent tegen schimmels , maar door haar zachte schil wel gevoeliger voor rot.
Het bouquet is bloemrijk en vertoont vaak een zweempje honing.
Aroma's van de Solaris zijn voornamelijk fruitig, zoals perzik en appel en vlierbloesem. Daarnaast ook gras en paardenbloemen zoals bij de chardonnay druif.
De solaris druif is vaak ook licht vettig en geeft een voller gevoel.
Alternatieve namen:
-
Afkomst:
Kruising van Meerling en Geisenheim 6493